Az étterem a település nagy egyénisége, Deák Ferenc nevét viseli, aki az első független magyar kormány igazságügy minisztere volt.
A haza bölcse" nagy ínyenc hírében állott, és számos ételkülönlegesség fűződik a nevéhez, amelyek az étlap díszei. Méltó hírnévnek örvend a fogas filé paradicsomos gombamártással, petrezselymes hordóburgonyával, ahogy Deák Ferenc szerette, vagy a sertésszelet Deák Ferenc" módra, ahol a vékonyra fölszelt húst tojásban és zsemlemorzsában lágyan megmártják, forró zsírban aranybarnára sütik, végül tejfölös mártással leöntve, zsírjában kisült burgonyaszeletekkel díszítve tálalják.
Az ételek elkészítéséhez az alapanyagot elsősorban a Zala-völgy erdőiből, mezőiről, tavaiból és folyóiból, valamint a tradicionális paraszti baromfiudvarokból válogatják.
Éttermi szolgáltatások:
szobaszervíz
gyermekmenü
étterem
kávézó
cukrászda
büfé